Tổ yến, còn được gọi là thạch yến, rễ yến và rau yến, dùng để chỉ nước bọt tiết ra từ một số loài chim thuộc họ Chim yến và một số loài chim yến thuộc chi Swiftlet, sau đó trộn với các chất khác để xây tổ. Chim yến có thể được chia thành “nhạn nhà” và “nhạn lỗ” tùy theo nơi làm tổ, nhạn hang có màu sắc khác nhau do ảnh hưởng của khoáng chất. Có nhạn trắng, nhạn vàng và nhạn đỏ, còn nhạn nhà. én chỉ có màu trắng ngà.
Hiệu quả và chức năng của tổ yến
1. Dưỡng phổi, dưỡng âm: hết ho do phổi thiếu và giảm tổn thương khí ở phổi. Bao gồm bệnh phổi thiếu âm suyễn, khó thở, ho kéo dài, có máu trong đờm, ho ra máu, ho ra máu, viêm phế quản, vã mồ hôi, sốt nhẹ.
2. Bồi bổ và tăng cường cơ thể, tăng cường sinh lực thiếu hụt và ích thận: Ích trí nhân có thể làm ẩm phổi, dưỡng dạ dày, bổ khí, bổ tỳ vị, tăng cường thể lực, làm cho tinh thần tràn đầy năng lượng, giảm căng thẳng và tiêu trừ mệt mỏi.
3. Làm đẹp: Phụ nữ ăn yến sào thường xuyên có thể dưỡng da, giúp da ẩm mịn, đàn hồi tốt và điều hòa tuần hoàn nội tiết.
4. Điều hòa kinh nguyệt: Có tác dụng tốt đối với tình trạng khó chịu trong kỳ kinh nguyệt, đau bụng kinh và rong kinh của phụ nữ.
5. Trì hoãn lão hóa: thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, ức chế melanin, đẩy nhanh quá trình sửa chữa và chuyển hóa làn da hư tổn do lão hóa, giúp da mịn màng và đàn hồi.
6. Bổ sung sự thiếu hụt và nuôi dưỡng dạ dày: ngăn chặn tình trạng lạnh bụng và nôn mửa. Dạ dày thiếu âm gây buồn nôn, ậm ạch, đại tiện.
7. Một người ăn hai quả sung: Có thể làm cho phụ nữ mang thai khỏe mạnh, giảm phản ứng thai nghén, thúc đẩy sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh, làn da trắng và mềm mại, thúc đẩy quá trình phục hồi tử cung sau khi sinh nở.
8. Tăng cường thể lực: tăng cường khả năng chống đỡ bệnh tật, tăng cường khả năng sinh hóa của cơ thể, thúc đẩy sự phát triển về thể chất và trí tuệ.
9. Cải thiện khả năng miễn dịch của con người: Nó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường hiệu quả chức năng, cải thiện hiệu quả lưu thông máu và giảm cholesterol.
10. Dưỡng âm, điều hòa trung tiêu: thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, cung cấp dinh dưỡng thúc đẩy cơ thể hồi phục. Đối với những người suy nhược, hư lao, mất khí sau khi ốm, có thể dưỡng âm, điều khí kết hợp với yến sào.
11. Chống ung thư và chống khối u: Chứa nhiều loại axit amin, có thể ức chế và chống lại ung thư thực quản, ung thư vòm họng, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư trực tràng, v.v.
Giá tổ yến
1. Tổ yến được chia thành yến hang và yến nhà (tức là yến trắng), và loại tổ yến cũng được chia thành yến sào và yến lưới. Trong đó, yến thô được chia thành: ít lông, vừa lông, nhiều lông, rất nhiều lông. Chúng được chia thành nhiều loại khác nhau: chân, bánh, vụn, to, nhỏ, non, già…. Một gam có thể từ vài chục ngàn ! Vì vậy, bao nhiêu mỗi gam phụ thuộc vào đó là. Nếu tự ăn, bạn có thể mua tổ yến thật và bánh tổ yến, rất tiết kiệm mà giá chỉ 1.800.000đ/ 100gr. Còn đối với nguyên liệu tổ yến cũng được định giá theo số lượng lông của tổ yến.
2. Kích thước của tổ yến
Tổ yến càng to thì giá càng cao. Lý do rất đơn giản, tổ yến càng to càng được nhiều người ưa chuộng.
3. Hình dạng của tổ yến
Theo hình dạng tổ yến khác nhau có: hình tam giác, hình bán nguyệt, hình tam giác và hình bán nguyệt. Nhiều người bán các hình dạng khác nhau với các mức giá khác nhau.
4. Tổ yến lông giá bao nhiêu?
Tổ yến càng ít lông thì giá thu mua càng cao, giá bán tương ứng càng cao.
5. Những mùa Yến
Tổ yến mùa mưa sạch hơn tổ yến mùa khô. Yến sào loại này cũng đắt hơn.
Xem thêm: Người bị u xơ tử cung, u nang buồng trứng ăn yến sào được không?
