Với việc mở rộng nhận diện thị trường và nhóm người tiêu dùng, nhu cầu về yến sào tiếp tục tăng. Thị trường tiêu dùng rộng lớn và nhu cầu phải khiến người tiêu dùng đặt câu hỏi về sản phẩm. Ngoài ra, trên thị trường, các tin tức về yến sào lừa đảo nối tiếp nhau xuất hiện khiến người tiêu dùng không khỏi nghi ngờ về ngành yến sào – yến sào có sản lượng nhiều như vậy không?
Câu trả lời là có, sản lượng tổ yến toàn cầu hiện nay cao hơn rất nhiều so với nhu cầu tiêu thụ tổ yến.
Đầu tiên, chim yến không phải là loài chim có nguy cơ tuyệt chủng
Số lượng chim yến trên thế giới không thể thống kê đầy đủ, theo thống kê chi tiết của “Bách khoa toàn thư Britannica” có thẩm quyền, số lượng chim yến sống theo bầy tối đa có thể lên tới 1 triệu con. Chim yến có khả năng sinh sản mạnh mẽ, một cặp chim yến xây tổ ba lần một năm vào các thời điểm khác nhau và đẻ trứng ba lần, mỗi lần hai quả trứng, sản lượng tổ yến toàn cầu lên tới 2.000 tấn. Với sự phát triển của ngành yến sào, ý thức bảo vệ môi trường và bảo vệ đàn yến của người dân ngày càng nâng cao, chỉ cần bảo vệ đúng cách thì sẽ có nhiều chứ không ít và sản lượng yến cũng sẽ tăng đều. .
Thứ hai, hái một cách khoa học và hợp lý, nhà yến sinh thái ban đầu, không chỉ có thể tăng sản lượng tổ yến mà còn nâng cao chất lượng tổ yến!
Cách đây rất lâu, hầu hết các tổ yến đều đến từ các hang động, và tổ được xây dựng trên vách đá hoặc trong các hang động vách đá, điều này mang lại rủi ro lớn cho việc lấy, và một chút bất cẩn sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Những kẻ lấy tổ yến thường làm theo cách phá hoại. Bất kể có trứng và yến non trong tổ đều bị cuốn trôi, phá hủy nghiêm trọng cân bằng sinh thái của tự nhiên, ảnh hưởng đến sự sinh sản của chim yến, giảm sản lượng làm tổ của chim yến.
Thứ ba, thietbinuoichimyen thực sự muốn bảo vệ chim yến
Quả thực, phương pháp hái tổ truyền thống đang gây lo lắng và đáng tiếc cho những người hái tổ tội nghiệp đã liều mạng bay qua mái hiên, bức tường, hay cho những quả trứng yến rơi xuống đất để ấp.
Với nhận thức ngày càng cao về bảo vệ môi trường của con người và lợi ích kinh tế do yến sào mang lại, người ta bắt đầu chú ý đến việc bảo vệ quần thể chim yến, và theo thói quen của chim yến, họ đã hình thành nguyên tắc “ba không”: nếu có trứng, không thu thập, và nếu có chim én non Không thu thập, không xây dựng cho đến khi hoàn thành. Tổ yến tuy nhỏ nhưng đã mang lại nguồn lợi đáng kể cho người nuôi yến, vì vậy để yến sinh ra giá trị bền vững và lặp đi lặp lại thì phải đợi yến con nở và bay đi rồi mới thu hoạch tổ yến. yến sào đã cải thiện đáng kể việc bảo vệ quần thể chim yến và sản xuất yến sào.
Xem thêm: Tổ yến có được phơi nắng không?
